Ein Kuchen ohne Zucker kann so einfach sein. Und es braucht nicht mal Zuckerersatzstoffe, sondern nur natürliche Zutaten.

Wie der Körper auf Reisen reagiert ist oft nicht so wie wir uns das wünschen oder von ihm erwarten. Ich bin in meinem Leben schon sehr...

Jetzt musste ich kurz mal recherchieren wie lange es wirklich her ist, dass ich mich zuckerfrei ernähre. Und es sind jetzt wirklich schon...

Die Zeit wo der Winter verliert und der Frühling gewinnt. Die Zeit wo die Natur erwacht und auch wir wieder aktiver werden darf. Diese...

Zutaten: 1kg kleine Kartoffeln 250g Cabanossi 2,5 mittelgroße Zwiebeln 2 EL ÖL Salz, Pfeffer 500g Sauerkraut 250ml Milch 150ml...

Weihnachtskekse kannst du auch zuckerfrei genießen Zutaten für den Teig: 130g Alsan 130g Datteln 300g Haferflocken 2 EL Flohsamenschalen...

Zutaten: 135g Datteln 80g Kokos Mandelmus (oder Kokos Haselnussmus) 60g Kokosmehl Pfefferminzöl 1 TL Algenpulver 15g Kakao Nibs Salz Für...

Zutaten: 800g festkochende Kartoffeln 1 ½ große Zwiebeln Kokosspeisefett 400g Seidentofu 60g Kichererbsenmehl 2 ½ EL Maisstärke 1 TL Salz...

copyright Verena Kaiser

Die Ausnahme von der Regel Du möchtest dein Leben ändern? Dann musst du beginnen! Nur wie machst du das am besten dass es auch zum Erfolg...

Früher war Halloween bei uns Allerheiligen. Wir sind mit der Familie auf den Friedhof gegangen und haben Maroni bekommen. Wir haben...

Naja heute kann ich das ja essen, ich habe ja Geburtstag. Naja aber dieses eine Mal macht das doch gar nichts. Tja, wenn ich schon mal da...

Zutaten: 20g Alsan (weich) 700g Äpfel 90g Dinkelvollmehl Backpulver Kurkuma, Kardamom, Salz, Zimt 1EL Kokosflocken 1 EL...

Wir wissen, dass Sauerkraut für uns gesund wäre. Weil es durch die Fermentation viele Mikroorganismen, Vitamin C, Zink etc. enthält....

Zutaten: 2 Birnen Nelkenpulver Zimtpulver Ingwerpulver Salz 1 Banane 4 EL Mandelmus 4 EL Gojibeeren Gojibeeren zur Deko Mandelsplitter...

Zutaten: 200 g gemahlene Mandeln/Mandelmehl 3 Eier 1,5 reife Bananen oder 2 kleine (200g) 200 g Datteln 50 ml Mandelmilch {oder andere...

Zubereitung: Kürbishälften eines sehr großen Kürbis ca. 45 Minuten bei 150 Grad Heißluft backen, mit Öl bestreichen und immer wieder...

Zutaten: 400g geschälte, gekochte und pürierte Süßkartoffeln 75ml lauwarmes Wasser 1 Würfel Hefe oder Trockenhefe 10g Salz 500g...

Alle Kulturen, Völker und Gemeinschaften definieren sich auch sehr über das Essen und Trinken, dass sie zu sich nehmen. Täglich...

Von Matthias Im Jahr 2016 erhielt ich die „Diagnose“ Histamin- und Laktoseintoleranz. Bis dahin mir völlig unbekannt, konnte ich dadurch...